“Aperitivo in Quota” 2023: Ecco quando ci sarà l’evento della Valtellina

Per gli amanti dell’aperitivo sta arrivando l’evento da non perdere. I formaggi della Valtellina accompagnati da cocktail inediti, questo è “Aperitivo in Quota” 2023.

Aperitivo in Quota 2023

Aperitivo in Quota 2023

Per gli amanti dell’aperitivo sta arrivando l’evento da non perdere. I formaggi della Valtellina accompagnati da cocktail inediti, questo è “Aperitivo in Quota” 2023.

L’evento “Aperitivo in Quota” partirà venerdì 21 luglio 2023 e durerà fino a fine agosto. La particolarità di questa iniziativa è che sarà organizzata in una selezione di quattordici locali e rifugi “in quota” della Valtellina.

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L’aperitivo sarà composto da un tagliere a base di formaggi Dop Valtellina Casera, accompagnati da tre cocktail inediti. Il “Dry Apple”, un centrifugato di mela e spumante, lo Spritzolo, uno Spritz rivisitato con liquore agli agrumi e vino Nebbiolo, e lo Stelvio Milano, a base di Campari bitter, Braulio e amaro alpino.

Con “Aperitivo in Quota” si vuole rafforzare la collaborazione tra i prodotti tipici della valle con quelli della montagna. Ma anche offrire ai turisti un’esperienza sempre più particolare, alla scoperta del territorio. Infatti, quest’estate in Valtellina si prevede l’arrivo di 7,4 milioni di turisti, che segna un aumento del 4%.

In ultimo, grazie all’evento è possibile anche scoprire il territorio e il lavoro dei produttori del formaggio Dop Valtellina Casera. Molti locali, infatti, si trovano proprio sul percorso a tappe che svolgono le mandrie durante i mesi di pascolo. Quindi, dalle quote intermedie alle quote più elevate.

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